5 món ăn trị bệnh còi xương cho trẻ em cực hiệu quả

• Bột chân cua:

Sử dụng 300g chân cua, 50g đậu xanh, 50g hạt sen 50g. Các bậc phụ huynh khi đi chợ nên chọn  lấy chân của những con cua khỏe, về nhà rửa sạch  sau đó sấy khô tán thành một mịn.

Kết hợp cùng với hạt sen, đậu xanh đã tán thành bột đem các thứ trên trộn đều với nhau. Mỗi lần ăn dùng 1 thìa cà phê bột chân cua hòa vào nước cơm đặc hoặc nước cháo loãng. Ngày ăn 2 lần, mỗi lần cần ăn liền mạch từ 15 – 20 ngày.

• Cháo tôm:

Cháo tôm là một trong những Món ăn trị bệnh còi xương hiệu quả cho trẻ em được các bà mẹ hay sử dụng.

Sử dụng tôm 150g, gạo 50g, cùng bột gia vị. Lấy Tôm rửa sạch, bóc vỏ và càng để riêng. Thịt tôm giã thật nhỏ. Vỏ, càng tôm sấy khô tán bột mịn. Gạo xay thành bột. Tất cả trộn đều, thêm bột gia vị, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ nấu thành cháo. Khi cháo chín cho bột ngọt quấy đều, cháo sôi lại là được. Cho trẻ ăn ngày 1 lần lúc đói, ăn liền 1 tháng.

• Cháo sụn lợn:

Cháo sụn lợn là món ăn giàu dinh dưỡng. Khi làm bạn hãy Sử dụng 100g xương sụn lợn, gạo 50g, bột ngọt, bột gia vị. Bạn lấy xương sụn lợn đem rửa sạch, xay nhỏ như bột, ướp bột gia vị và cho xào chín. Xương sụn lợn cho vào nồi, và cho thêm 150ml nước đun trên lửa nhỏ, đến khi sụn nhừ cho bột gạo vào quấy đều, đun tiếp tới khi cháo chín cho bột ngọt là được. Nên để cho trẻ ăn khi trẻ đói và cần ăn 15 – 20 ngày liên tiếp

• Cháo cá quả:

Cháo cá quả.

Nguyên liệu để làm món Cháo cá quả trị bệnh còi xương cho trẻ em cần mua 1 con cá quả, khoảng tầm 300g, 50g gạo, rau cải xoong.

Theo kinh nghiệm dân gian thì nên chọn loại cá quả đầu bẹt, lưng đen, vảy ở bụng trắng, làm sạch cá đem hấp cách thủy cho chín. Sau đó gỡ lấy thịt nạc ướp bột gia vị, xương cá giã nhỏ lọc lấy 200ml nước.

Gạo xay thành bột, rau cải xoong giã nhỏ rồi vắt lấy nước cho vào cháo. Cho bột gạo vào nước cá, chỉ đun lửa nhỏ, cháo chín cho rau cải xoong, thịt cá, gia vị vào quấy đều, cháo sôi lại là được. Cho trẻ ăn ngày 2 lần, cần ăn 20 – 30 ngày. Tuy nhiên đối với loại cháo này thì nên cho trẻ ăn ngày cách ngày.

Cách phòng ngừa còi xương cho trẻ

• Để phòng bị còi xương ở trẻ, trong thời gian mang thai, người mẹ nên ăn các thực phẩm giàu canxi.
• Nên cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu. Hằng ngày cho trẻ tắm nắng khoảng 10 – 15 phút vào buổi sáng. Tăng cường cho trẻ ăn các món giàu canxi, phốt pho như trứng, cá, tôm, cua, ngao, sò, ốc và sữa, pho mát.

Bài viết trên đây đề cập đến những Món ăn trị bệnh còi xương cho trẻ em cực hiệu quả. Những món ăn trên vừa dễ làm lại giàu dinh dưỡng và sẽ là một trong những phương thuốc quý giúp các bậc phụ huynh phòng và đối phó với bệnh còi xương cho con.

 Nguyễn Minh – Ytevietnam.edu.vn