Loading...Sau những cuộc bia rượu ngày Tết thì để lá gan lấy lại cân bằng là việc làm cần thiết, các bác sĩ tư vấn gợi ý một số thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể rất tốt như sau.
- Bác sĩ cảnh báo những loại hoa đẹp chơi Tết nhưng độc hại với sức khỏe
- Bác sĩ Y học cổ truyền tư vấn bài thuốc Đông Y điều trị bỏng hiệu quả
- Chuyên gia dinh dưỡng tư vấn những điểm cần lưu ý khi ăn hải sản
Bác sĩ tư vấn nên ăn gì để thanh lọc cơ thể sau Tết
Để giúp thanh lọc cơ thể một cách an toàn và hiệu quả, bạn có thể sử dụng những loại thực phẩm quen thuộc như sau:
Nước cà rốt
Theo Tin tức Y học, cà rốt là một trong những thực phẩm rất tốt cho máu, bên cạnh đó chất carotene trong củ cà rốt có thể loại độc tố. Khi bạn xay hoặc ép nước cà rốt xong nên cho thêm một vài giọt mật ong để tăng hương vị cũng như làm tăng khả năng giải độc.
Nước chanh, cam.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong nước cam, chanh có hàm lượng vitamin C dồi dào có tác dụng chống oxy hóa, bên cạnh đó còn có khả năng kích thích sự hoạt động của gan một cách hiệu quả. Nước chanh, cam có tác dụng giúp cân bằng lượng kiềm và độ PH trong cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, giúp gan khỏe mạnh và làn da sắn chắc mịn màng.
Bên cạnh đó, các loại trái cây họ cam, quýt, táo, bưởi cũng có tác dụng giúp gan sản xuất các enzyme giải độc, loại bỏ các chất ô nhiễm.
Rau lá xanh
Trong thành phần của các loại rau họ cải như bông cải xanh, súp lơ xanh… có chứa glucosinolate, có tác dụng giúp gan sản xuất enzyme giải độc. Những thực phẩm này cũng chứa các hợp chất lưu huỳnh hỗ trợ sức khỏe cho gan. Bên cạnh đó, các loại rau lá xanh chứa nhiều chất diệp lục, giúp loại bỏ độc tố khỏi máu. Chúng cũng có tác dụng trung hòa kim loại nặng để bảo vệ gan.
Quả đu đủ
Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng, đu đủ chín không chỉ bổ sung vitamin A cho cơ thể, chữa chứng mất ngủ, tăng cường sức khỏe mà còn có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh về gan. Chính vì thế những ngày Tết bạn uống nhiều bia rượu thì nên ăn bổ sung đu đủ sẽ có tác dụng hỗ trợ chức năng gan, giúp gan nhanh chóng hồi phục tổn thương. Bạn có thể ăn quả tươi hoặc xay nhuyễn làm sinh tố đu đủ uống hàng ngày đều được.
Đu đủ có tác dụng hỗ trợ chức năng gan
Nước rau má
Bác sĩ Chu Hòa Sơn, giảng viên Cao đẳng Dược Hà Nội – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cho biết, rau má là vị thuộc dân gian có tính mát nên nó có tác dụng giúp giải độc gan vô cùng hiệu quả mà an toàn cho cơ thể. Rau má còn được sử dụng trong chữa bệnh viêm gan mạn tính như: da vàng sạm, lòng bàn tay nóng, đau thường xuyên vùng hạ sườn… Cách sử dụng: rửa sạch và xay nhuyễn rồi lấy nước uống.
Râu ngô
Râu ngô là vị thuốc Đông Y được sử dụng trong dân gian từ lâu, khoa học đã chứng minh râu ngô có thể áp dụng trong việc điều trị các bệnh như: viêm túi mật, viêm gan với hiện tượng trở ngại bài tiết mật. Bên cạnh tác dụng lợi tiểu, việc uống nước râu ngô còn có ác dụng làm tăng sự bài tiết mật, làm giảm tỷ trọng và sắc tố mật trong máu, thanh nhiệt, giải độc mát gan, hỗ trợ điều trị mụn nhọt, mẩn ngứa.
Củ nghệ
Củ nghệ có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu, hạn chế mỡ máu giúp gan khỏe mạnh hơn, chống các gốc tự do tấn công lá gan của bạn. Bạn có thể dùng nghệ ở dạng tươi nấu kèm với thịt, cá, hay sử dụng nghệ viên mật ong nhuận tràng lại tốt cho gan, làm đẹp da, hoặc có thể uống tinh bột nghệ pha với một chút mật ong.
Củ nghệ có tác dụng tốt cho gan
Đậu xanh.
Những vi chất có trong thành phần của hạt đậu xanh có thể lọc bỏ các chất kim loại nặng, thậm chí được coi là toa thuốc giải độc khi bị ngộ độc thuốc, ngộ độc thực phẩm. Cách chế biến hạt đậu xanh cũng rất đơn giản, có thể nấu chè hoặc xay thành bột rồi pha nước uống.
Các bác sĩ khuyến cáo, để việc giải độc gan bằng thực phẩm thực sự an toàn và hiệu quả, cần lựa chọn nguồn thực phẩm sạch đảm bảo chất lượng vệ sinh. Trong qua trình thanh lọc gan, dừng uống rượu bia và tránh ăn những thực phẩm chứa chất béo.
