Loading...Dinh dưỡng bao gồm các chất tạo ra năng lượng, chất đạm, chất béo và chất bột đường, ngoài ra còn có các loại vitamin, các khoáng chất và nước, có tác dụng cung đầy đủ các chất dinh dưỡng giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh.
- Cần làm gì để giúp đôi mắt luôn khỏe đẹp?
- Muốn nuôi dạy con ngoan cần tránh những điều sau
- Cách dạy con bảo vệ bản thân
Thịt, cá, trứng, sữa rất giàu chất đạm
Chất đạm
Chất đạm là một thành phần dinh dưỡng vô cùng quan trọng đối với cơ thể, được coi là nhân tố tạo nên sự sống cho cơ thể, chất đạm giúp duy trì và phát triển các chất cơ bản trong các hoạt động sống của cơ thể, là nguyên liệu để tái tạo các tổ chức trong cơ thể, là thành phần chính của kháng thể giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm khuẩn, thực hiện các chức năng miễn dịch, là thành phần thiết yếu của các men và nội tiết tố. Ngoài ra chất đạm cũng có vai trò trong sự hình thành và hoàn thiện hệ thống thần kinh giúp cơ thể phát triển toàn diện cả về trí não và thể chất.
Chất đạm hay còn gọi là protid là chất dinh dưỡng quan trọng số một, được coi là yếu tố tạo nên sự sống. Chất đạm có vai trò quan trọng trong quá trình duy trì và phát triển các chất cơ bản của hoạt động sống; là nguyên vật liệu để cấu trúc, xây dựng và tái tạo các tổ chức trong cơ thể; là thành phần chính của các kháng thể. Các nguồn thực phẩm giàu chất đạm như đậu, đỗ, lạc, vừng. Nguồn thức ăn giàu chất đạm từ động vật như thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua….
Chất béo
Theo các chuyên gia sức khỏe và làm đẹp chất béo hay còn gọi lipid là là nhóm chất dinh dưỡng rất cần thiết cho sự sống, là nguồn cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống hàng ngày, là dung môi hòa tan các loại vitamin A, vitamin D, vitamin E, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn và hấp thu các vitamin tốt hơn.
Chất béo có vai trò cung cấp năng lượng cho các hoạt động hàng ngày. Các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo như: sữa, mỡ động vật, bơ, lòng đỏ trứng gà. Chất béo có nguồn gốc thừ thực vật như: dầu thực vật, lạc, vừng, đậu tương, hạt điều, hạt dẻ, cùi dừa.
Chất bột đường
Chất bột đường hay còn gọi là glucid là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể, tạo đà tốt cho sự phát triển của trẻ. Glucid tham gia cấu tạo nên tế bào, các mô và điều hòa hoạt động của cơ thể. Nguồn thực phẩm cung cấp chất bột đường chủ yếu từ ngũ cốc gạo, bột mì, khoai, sắn, mì sợi, miến…, các loại hoa quả tươi như chuối, táo, xoài, cam, củ cải đường, đường, mật, bánh, kẹo…
Vitamin và khoáng chất
Vitamin và khoáng chất là những chất dinh dưỡng rất cần thiết cho cơ thể. Tuy hàng ngày chỉ cần một lượng rất ít, nhưng nếu thiếu sẽ gây ra những bệnh lý cho cơ thể.
Chức năng điều hòa tăng trưởng: vitamin A, vitamin E, vitamin C
Chức năng phát triển tế bào biểu mô: vitamin A, vitamin D, vitamin C, vitamin B2, vitamin PP
Chức năng miễn dịch: vitamin A, vitamin C
Chức năng nhìn: vitamin A, bổ sung vitamin A là cách giúp cho đôi mắt luôn khỏe đẹp hiệu quả nhất.
Các loại thực phẩm rau, củ, quả rất giàu vitamin
Những loại nước uống tốt cho sức khoẻ của trẻ
Nước ép trái cây tươi vừa cung cấp nước lại cung cấp các vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Các loại nước ép từ rau củ như: củ đậu, bí xanh, nước rau má…cũng rất tốt cho cơ thể nhất là đối trẻ bị thừa cân, béo phì vừa không sợ bị tăng cân, mà còn có tác dụng giải nhiệt nhất là trong những ngày hè nóng bức.
Những loại nước uống nên hạn chế sử dụng
Nước khoáng: Là nước uống có chứa các chất khoáng như natri, kali, can xi, magie…Các loại nước khoáng do chứa thêm các chất khoáng nên phải dùng đúng lúc, đúng đối tượng.
Các loại nước ngọt có ga: nên hạn chế dùng vì có thể gây thừa cân – béo phì, hoặc làm cho trẻ đầy bụng, biếng ăn và cung cấp calo rỗng không có chất dinh dưỡng.
Các loại nước quả ép công nghiệp: Hạn chế vì có nhiều đường, ít chất khoáng và vitamin. Nếu uống nhiều dẫn đến thừa cân – béo phì.
Cà phê, các loại nước tăng lực: Không nên dùng cho trẻ.
Trên đây là những vai trò vô cùng quan trọng của dinh dưỡng đối với sự phát triển của cơ thể, ngoài ra để có một cơ thể luôn khỏe mạnh và phát triển toàn diện bạn nên tập cho mình những thói quen, lối sống sinh hoạt tốt như tập thể dục thường xuyên, ăn uống đúng giờ và ngủ đủ giấc mỗi ngày.
Nguồn: ytevietnam.edu.vn
