Loading...Các chất khoáng và vi chất là các chất dinh dưỡng tuy chỉ cần một lượng nhỏ nhưng lại có vai trò quan trọng, đặc biệt là thời kỳ có thai, cho con bú.
- Sử dụng siro ho ở bé như thế nào là an toàn, hiệu quả?
- Các chuyên gia nói gì về lợi ích của việc bổ sung vitamin c
- Những việc làm không tốt mà phụ nữ mang thai nên tránh
Nhu cầu một số vitamin cần thiết cho phụ nữ mang thai và cho con bú
Nhu cầu khuyến nghị Vitamin A:
Bác sĩ Nguyễn Anh Tú giảng viên văn bằng 2 Cao đẳng Điều dưỡng – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur chia sẻ, vitamin A là loại tan trong dầu, có tác dụng đặc biệt với mắt như: chống quáng gà và bệnh khô mắt, bảo vệ mắt, đảm bảo sự phát triển bình thường của bộ xương, răng, ngoài ra còn có chức năng bảo vệ niêm mạc và da, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể chống lại các bệnh nhiễm khuẩn.
Vitamin A ngoài tác dụng bảo vệ mắt, tăng đề kháng, còn có tác dụng tạo xương cho trẻ giúp cho trẻ có chiều cao tối đa theo tiềm năng. Thiếu vitamin A sẽ làm tăng tỉ lệ mắc các bệnh nhiễm trùng và tử vong, gây khô mắt, có thể dẫn đến mù lòa vĩnh viễn nếu không được điều trị. Thai phụ cần đảm bảo đủ vitamin A trong suốt thời gian mang bầu. Sau khi sinh, người mẹ cần đủ vitamin A để cung cấp vitamin A cho sữa nuôi con. Sữa, gan, trứng… là nguồn vitamin A động vật, dễ dàng hấp thu và dự trữ trong cơ thể để dùng dần. Các loại rau xanh, đặc biệt là, rau dền, rau ngót, rau muống và các loại củ quả có màu vàng, màu đỏ như cà rốt, đu đủ, xoài, bí đỏ, là những thức ăn có nhiều caroten cũng gọi là tiền vitamin A, vào cơ thể sẽ chuyển thành vitamin A.
Các bác sĩ tư vấn cho biết, phụ nữ đang có thai không nên dùng quá liều Vitamin A 3000 µg (10000 IU)/1 ngày hoặc 7500 µg (25000 IU)/ 1 tuần.
Nhu cầu khuyến nghị Vitamin D:
Vitamin D giúp cơ thể sử dụng tốt can xi và phosphor để hình thành và duy trì hệ xương, răng vững chắc.
Vitamin D giúp hấp thu và chuyển hóa các chất khoáng cần thiết như can xi, phospho vào cơ thể, khi mang thai nếu cơ thể thiếu vitamin D dễ gây các hậu quả như trẻ còi xương ngay trong bụng mẹ.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thực phẩm có lượng đáng kể vitamin D trong tự nhiên rất ít. Các thực phẩm có vitamin D gồm: một số dầu gan cá, đặc biệt nhiều ở các loại cá béo, gan và chất béo của động vật có vú ở biển (gấu vùng cực, hải cẩu) ngoài ra trứng gà được nuôi có bổ sung vitamin D, dầu tăng cường vitamin D hoặc các thức ăn bổ sung khác ví dụ bột ngũ cốc cũng cung cấp lượng vitamin D lớn. Hầu hết trong cá có từ 5 mcg/100g tới 15 mcg/100g (tương ứng 200 IU/100g tới 600 IU/100g), cá trích có thể có tới 40 mcg/100g (1.600 IU/100g).
* 1 đơn vị quốc tế (IU) tương đương với 0,03 mcg vitamin D3 (chole can xi ferol).
Hoặc: 01 mcg vitamin D3 = 40 đơn vị quốc tế (IU).
Nhu cầu khuyến nghị Vitamin E:
Chức năng quan trọng của Vitamin E là phòng chống ung thư, phòng bệnh đục thủy tinh thể, phát triển và sinh sản… mà vai trò chính là chống oxy hóa. Hàm lượng Vitamin E khá cao trong các loại dầu thực vật, quả hạch, hạt hướng dương, mầm lúa mì, hạt ngũ cốc toàn phần, lạc, rau bina, cải xoăn.
Nhu cầu khuyến nghị vitamin K:
Vitamin K có chức năng chính như một coenzyme trong quá trình tổng hợp nhiều thể hoạt động sinh học của protein tham gia quá trình đông máu như protein của prothrombin.
Bà mẹ mang thai và cho con bú cần chú ý ăn nhiều thức ăn giàu Vitamin K cũng có nhiều trong một vài loại dầu ăn như dầu đậu tương, dầu hướng dương, dầu hạt nho nhằm phòng thiếu vitamin K, gây xuất huyết ở trẻ nhỏ.
Ngô Huệ – Ytevietnam.edu.vn.
