Loading...Theo Đông y, củ sen có vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ tỳ, bổ phế, cầm máu, tráng dương, an thần. Theo y học hiện đại, của sen chứa 70% tinh bột và một số chất như: Asparagin, arginin, trigonellin, tyrosin, glucoze, vitamin A, B, C, PP và một số ít tanin rất tốt cho cơ thể”.
- Các bài thuốc dân gian trị ho cho trẻ đơn giản và hiệu quả
- Thực hư chữa khỏi tiểu đường bằng Đông Y
- Bài thuốc Nam chữa bệnh hiệu quả từ “Rau ngót”
Củ sen rất tốt cho sức khỏe
Củ sen là vị thuốc Nam, được dùng cho những người bị huyết hư, thiếu máu, phế suy, ho lâu ngày, da mặt khô héo, người gầy yếu, bứt rứt trong người, ăn ngủ kém, phụ nữ kinh nguyệt không đều và đặc biệt là đối với hững phụ nữ đang trong giai đoạn thai kỳ vì trong củ sen có tác dụng bổ phế, bổ huyết, dưỡng da, nó còn giúp tăng sinh lực
Có rất nhiều cách chế biến củ sen như: Củ sen hầm với xương lợn và táo đỏ( có tác dụng bổ huyết, bổ phế ), củ sen nấu đường phèn với táo đỏ(có tác dụng bổ huyết, bổ khí, giúp da dẻ hồng hào, tươi nhuận.), củ sen hầm đậu đen ( bổ phế, bổ huyết, suy nhược cơ thể, kinh nguyệt không đều,mất ngủ )……..Dưới đây là những tác dụng chữa bệnh từ củ sen mà ít người biết đến.
Tác dụng chữa bệnh từ củ sen
Củ sen có tác dụng giúp máu lưu thông tốt
Trong củ sen có chứa nhiều sắt và đồng, đây là hai hoạt chất rất cần thiết trong việc tạo máu và hiếm thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật nào có được điều này. Khi sử dụng củ sen làm thực phẩm sẽ giảm nguy cơ bị các bệnh như thiếu máu, một căn bệnh phổ biếnở nữ giới đặc biệt là chị em ở độ tuổi sinh sản. Ngoài ra loại củ này còn có tác dụng kích thích tuần hoàn và lưu thông máu. Nên củ sen, được cho là một loại thực phẩm “vàng” cho những phụ nữ bị thiếu máu sau sinh hoặc những người bị bệnh rong kinh.
Củ sen có tác dụng giúp máu lưu thông tốt
Củ sen có tác dụng thiếu máu do rong kinh
Từ những gì chúng tôi vừa phân tích ở trên, thì củ sen có tác dụng rất tốt cho những phụ nữ bị chứng rong kinh, rong huyết. Bạn chỉ cần sử dụng nước ép củ sen hay canh củ sen để tái tạo máu mất ở những phụ nữ khi bị rong kinh hoặc ra máu nhiều khi hành kinh. Những phụ nữ này nên dùng nước ép hoặc canh củ sen 3 ngày liên tục sau khi hành kinh để đạt được hiệu quả cao nhất.
Củ sen có tác dụng duy trì huyết áp
Các giảng viên Cao đẳng Điều Dưỡng – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur chia sẻ: “ Vì trong củ sen có chứa rất nhiều kali, có thể giúp những người bị chứng cao huyết áp điều hòa nhịp tim và giữ huyết áp ổn định. Ngoài ra, củ sen còn được cho là loại thực phẩm giúp làm giảm căng thẳng, làm bền thành mạch, giúp cân bằng giữa natri và kali trong cơ thể.
Củ sen có tác dụng bảo vệ hệ tiêu hóa
Ngoài các chất dinh dưỡng và khoáng chất kể trên, củ sen còn chứa hàm lượng chất xơ vô cùng phong phú. Điều này giúp bạn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, nó đặc biệt tốt cho những người mắc chứng táo bón và tăng cường hấp thu các chất dinh dưỡng. Củ sen còn ruột tăng hoạt động, tăng kích thích nhu động ruột, đảm bảo thành ruột thông suốt dễ dàng. Điều này sẽ giúp bạn ngăn ngừa mắc bệnh trĩ và các bệnh tiêu hóa khác.
Củ sen có tác dụng bảo vệ hệ tiêu hóa của bạn
Củ sen có tác dụng an thần
Hạt sen và tâm sen có tác dụng an thần thì ai cũng biết, nhưng củ sen cũng có tác dụng này. Qua các nghiên cứu khoa học, các nhà khoa học đã chỉ ra trong củ sen có chứa pyridoxine là một thành phần quan trọng của các vitamin B-complex. Vitamin này có tác dụng tương tác trực tiếp với các thụ thể thần kinh trong não mà ảnh hưởng trực tiếp đến tâm trạng hay trạng thái tinh thần của con người. Nó giúp kiểm soát đau đầu, căng thẳng và tâm trạng bất an, khó chịu.
Trên đây là những tác dụng chữa bệnh của củ sen mà ít người biết đến. Bạn nên bổ sung loại thực phẩm vàng này vào trong các bữa ăn của gia đình mình.
Ngọc Mai – ytevietnam.edu.vn
