Loading...Bạn có thể từ bỏ thói quen dùng loại dầu ăn từ thực vật, hướng dương hoặc ô liêu bằng việc ăn những thực phẩm dưới đây.
- Cảnh báo: Vô tình đưa chất độc vào cơ thể vì bảo quản thực phẩm mùa hè
- Chữa khỏi bệnh gút đơn giản hơn nhờ sử dụng những món ăn sau
- Cách nuôi trẻ tăng cân nhanh – điều mà mẹ nào cũng muốn biết
Thực phẩm thay thế dầu ăn
Kem hạnh nhân hoặc kem hạt dẻ
Hạnh nhân là loại hạt chứa nhiều dầu, nhưng hạnh nhân ít chất kéo do vậy ít khi được ép ra dầu. Bạn có thể sử dụng nó như dầu ở dưới dạng kem, cực kỳ tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó bạn có thể sử dụng nó với hạt rẻ.
Phô mai trắng
Phô mai trắng khi nó có 0% chất béo nhưng cũng lọt top những thực phẩm thay thế dầu ăn. Thực phẩm này tạo kết cấu đẹp mắt, nhẹ nhàng, dạng kem cho nước sốt hoặc bánh ga tô, hiện nay người ta sử dụng phô mai trắng trong bếp nấu ăn khá nhiều.
Chuối xay nhuyễn
Chuối rất nhiều tác dụng mà khiến bạn kinh ngạc. Bạn có biết rằng chuối có thể thay thế dấu ăn trong bếp. Chuối xay nhuyễn là nguyên liệu hoàn hảo cho bánh ga tô. Tuy kết cấu của chuối không giống dầu ăn nhưng nó vẫn mang lại cho các món ăn sự mềm mại theo ý muốn.
Táo xay nhuyễn
Theo thông tin y tế mới táo xay có thể thay thế cho dầu ăn, bởi nó tạo sự nhẹ nhàng và nhất quán cho món ăn. Đồng thời nó mang lại hương vị thơm ngon cho món ăn.
Táo xay nhuyễn thay thế cho dầu ăn
Rau củ xay nhuyễn
Giống như chuối, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết rau củ xay nhuyễn là thực phẩm thay thế dầu khi nó được xay nhuyễn. Có thể kể đến như khoai lang và bí ngô có lớp thịt dạng bột và bở khi được nấu chín, nên sẽ giúp liên kết những sợi mì ống và làm món ăn thêm hấp dẫn. Khoai lang còn rất tốt cho người bị viêm đại tràng.
Kem
Việc thay thế dầu ăn để giảm chất béo trong các món ăn. Do vậy nếu dùng kem để thay thế dầu ăn thì nên chọn những loại kem nhạt, ít chất béo. Những món ăn trộn với kem có độ ngậy, thơm, ngon, nhất định.
Kem đậu nành
Nếu đã chán ngán với việc sử dụng dầu ăn trong các món ăn thì các mẹ đừng bỏ qua kem đậu nành. Chắc chắn rằng đây là sản phẩm ít mịn hơn bởi đậu nành ít chất béo nhưng hương vị sẽ vô cùng hấp dẫn.
Kem dừa
Cho dù ở dạng sữa hay kem, nó đều có thể thay thế cho dầu ăn và mang đến độ mịn cho món ăn. Cần lưu ý kem nhiều chất béo hơn sữa, do đó nó gần giống với dầu ăn hơn.
Đậu phụ
Đậu phụ có dinh dưỡng vượt trội, rất giàu protein, vitamin, đậu phụ là thực phẩm hoàn hảo để có thể thay thế dầu ăn. Nguyên liệu không thể bỏ qua cho các món ăn nhẹ và để tạo vẻ đẹp mắt cho món ăn. Các bà nội trợ nên sử dụng nó cho bữa ăn thường xuyên hơn.
Trên đây là 9 thực phẩm thay thế dầu ăn, chị em có thể sử dụng để tạo hương vị mới lạ cho món ăn mà không làm mất thành phần dinh dưỡng.
Tuyết: ytevietnam.edu.vn
