Tuyển dụng vị trí đầu bếp trưởng làm việc tại Đà Nẵng

Tuyển dụng vị trí đầu bếp trưởng làm việc tại Đà Nẵng là cơ hội cho các đầu bếp thể hiện niềm đam mê ẩm thực của mình và có mức thu nhập hấp dẫn tại Công ty du lịch hàng đầu.

Thông tin chung

Công việc: Đầu bếp trưởng.
Nơi làm việc: Đà Nẵng
Loại hình công việc: Toàn thời gian cố định
Mức lương: Thương lượng
Kinh nghiệm: 05 năm trở lên.
Số lượng: 01
Trình độ học vấn: Trung cấp trở lên.
Ngành nghề: Dịch vụ, Du lịch, Khách hạn – Nhà hàng.

Mô tả công việc

Đầu bếp trưởng chịu trách nhiệm dẫn dắt toàn bộ các hoạt động của nhà bếp trên tàu.
Đào tạo và quản lý các thành viên nhà bếp cũng như các hoạt động nhà bếp liên quan.
Ước lượng tiêu thụ thực phẩm và lên kế hoạch yêu cầu mua thực phẩm.
Phát triển các công thức nấu ăn, tiêu chuẩn hóa chế biến món ăn đảm bảo chất lượng.
Lên kế hoạch và định giá thực đơn.
Đảm bảo chất lượng món ăn, an toàn vệ sinh nhà bếp.
Quản lý các sự kiện phục vụ đặc biệt hoặc trình bày các kỹ thuật nấu nướng.
Trực tiếp tuyển dụng, kỷ luật, khen thưởng, đánh giá và đề xuất lương cho đội ngũ nhà bếp.

*Tuyển dụng đầu bếp tại Đà Nẵng lương cao*

Quyền lợi được hưởng

Trao đổi cụ thể khi phỏng vấn

Yêu cầu công việc

Có bằng cử nhân hoặc chứng chỉ đầu bếp liên quan.
Tối thiểu 05 năm kinh nghiệm đầu bếp hoặc đầu bếp trưởng. Ưu tiên ứng viên đã làm Đầu bếp trưởng hoặc Đầu bếp Điều hành tại khách sạn, resort cao cấp.
Có kinh nghiệm về quản lý chi phí thực phẩm và nhân công, phát triển thực đơn, và định giá và phát triển. Am hiểu về dinh dưỡng, có khả năng chế biến các loại món ăn đa dạng.
Khả năng lãnh đạo và công việc nhóm.
Óc quan sát nhạy bén để tối ưu hóa hoạt động nhà bếp, chủ động, sáng tạo trong công việc.
Có kỹ năng tốt trong việc phục vụ thực khách.

*Cơ hội hấp dẫn cho những ai đam mê nấu ăn*

Yêu cầu hồ sơ

Ứng viên đủ tiêu chuẩn nộp hồ sơ bao gồm: Đơn xin việc. Sơ yếu lý lịch. Hộ khẩu, chứng minh nhân dân và giấy khám sức khỏe. Các bằng cấp có liên quan

Thông tin liên hệ

Mr. Anh Tuấn

Điện thoại: 0901.406.263

Địa chỉ: Công ty TNHH Một thành viên Du thuyền Viet Princess Đà nẵng – Số 43 Trần Quý Cáp, Phường Thạch Thang, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng, Việt Nam.

Hoàng Thu – Ytevietnam.edu.vn