Tuyệt chiêu giải nhiệt chống nóng trong mùa hè nhờ dưa bở

Theo các chuyên gia dinh dưỡng có nhiều phương pháp chế biến dưa bở thành những món ăn ngon hấp dẫn, dưới đây là một số cách đơn giản bạn có thể áp dụng.

Dưa bở hầm đường giải nhiệt cực tốt

Dưa bở là loại quả có nhiều vào mùa hè, có thể phòng ngừa được cảm nắng, là loại trái cây cực cực tốt để giải độc vào mùa hè. Dưới đây là cách chế biến dưa bở thành nhiều món ngon khác nhau giúp thanh nhiệt, giải độc trong mùa hè.

Những món ăn bài thuốc từ dưa bở giúp giải nhiệt thanh lọc cơ thể

Dưa bở hầm đường giải nhiệt cực tốt

Theo các Bác sĩ Y học cổ truyền dưa bở là một loại thực phẩm cực tốt cho sức khỏe, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức chỉ cần ăn một quả dưa bở có pha thêm một ít đường là những cái nóng của ngày hè sẽ tự động tan biến. Bạn nên chọn những quả dưa bở chín vừa phải, rửa sạch vỏ ngoài, gọt bỏ vỏ, sắt thành miếng, sau đó cho vào cốc thủy tinh lấy thìa đánh đều cho nhuyễn, sau đó cho ít đường vào là ăn được. Theo tin tức sức khỏe làm đẹp món ăn này sẽ ngon hơn và phát huy công dụng tốt hơn nếu bạn ăn lạnh.

Bên cạnh đó bạn cũng có thể làm món kem dưa bở để giải nhiệt

Chuẩn bị 400g dưa bở, kem tươi, sữa tươi, mỗi thứ 200ml, đường nếm theo khẩu vị. Bổ quả dưa bở bạn bỏ hết phần hạt và phần nước bên trong đi, sau đó thêm đường, dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó, cho sữa tươi, kem tươi vào hỗn hợp dưa xay, khuấy đều. Sau đó kiểm tra lại độ ngọt của hỗn hợp kem để thêm bớt lượng đường cho phù hợp.

Sinh tố dưa bở giải nhiệt cực tốt

Món ngon ngày hè từ kem dưa bở thơm mát, giải nhiệt cực tốt

Cho hỗn hợp kem vào hộp. Nếu làm kem theo phương pháp thủ công bạn cho hỗn hợp kem vào ngăn đá tủ lạnh, cứ khoảng 3 tiếng lấy ra dùng dĩa hoặc máy đánh trứng đánh tan phần đá ăn dặm, làm như vậy khoảng 5 lần đến khi kem xốp mềm, không bị đá dặm là được. Nếu dùng máy làm kem bạn chỉ cần cho hỗn hợp kem vào tủ lạnh để cho thật lạnh rồi rót từ từ vào máy làm kem và để máy quay trong vòng 20-30 phút là được.

Món sinh tố dưa bở

Dưa bở mua về rửa sạch lớp vỏ rồi bổ đôi quả dưa bở ra. Dùng thìa lấy hết phần ruột bỏ đi không ăn. Lọc bỏ hạt giữ lại phần nước bên trong quả dưa bở. Gọt sạch vỏ dưa bở. Với một cốc sinh tố dưa bở thì chỉ cần hai miếng dưa là đủ. Cắt dưa thành từng miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố. Đổ nước dưa vào. Cho tiếp hộp sữa chua và hai chiếc lá bạc hà vào, thêm một chút đường và đá rồi bật máy xay cho thật nhuyễn. Cho sinh tố dưa bở ra cốc và thưởng thức, món ăn này sẽ ngon hơn nếu bạn ăn lạnh.

Trên đây là một số công thức chế biến dưa bở thành những món ăn ngon, bổ, có công dụng giải nhiệt cực tốt vào những ngày hè nóng bức, bên cạnh đó ăn dưa bở thường xuyên cũng là cách chăm sóc da mụn đơn giản nhất cho các bạn gái.

Nguồn: ytevietnam.net.vn