Bật mí giảm cân sau sinh bằng đậu đen thơm ngon bổ dưỡng

Thành Superman

12 Th2 2017

Đậu đen là thực phẩm khá quen thuộc với người Việt. Đậu đen có nhiều công dụng đối với sức khỏe là thực phẩm giúp tăng nguồn sữa mẹ, lại có thể giảm cân nhanh chóng. Chính vì vậy bạn hoàn toàn có thể giảm cân sau sinh an toàn cho sức khỏe mẹ và bé.

*Đậu đen là thực phẩm khá bổ dưỡng chứa nhiều vitamin*

Công dụng của đậu đen

Đậu đen là thực phẩm khá bổ dưỡng chứa nhiều vitamin như: Vitamin A, B, C, PP, protid, glucid, lipid, alanin, valin, leucin, muối khoáng. Đậu đen còn có công dụng giải độc, bổ thận, bổ huyết, bồi bổ cơ thể, chữa cước khí cho các mẹ sau sinh.

Bên cạnh đó, đậu đen còn có công dụng chống táo bón, chống oxy hóa, cung cấp năng lượng cho cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch… Vì vậy bạn hoàn toàn có thể đưa đậu đen vào thực đơn giảm cân sau sinh mỗi ngày.

Trong 1 chén đậu đen có đến 15g protein, nhiều chất xơ và các chất béo hòa tan có lợi. Vì vậy, ăn đậu đen sẽ giúp cơ thể luôn có cảm giác no, không thèm ăn nên có thể giảm cân. Như vậy, đậu đen là thực phẩm giảm cân sau sinh chứa nhiều dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe mẹ và bé.

Thực đơn giảm cân sau sinh bằng đậu đen

Có nhiều cách chế biến món đậu đen để thưởng thức như: Chè đậu đen. Chè đậu đen là món ăn quen thuộc và dễ làm. Nếu mẹ định ăn chè đậu đen để giảm cân nên giảm lượng đường trong chè. Bạn chỉ nên cho một lượng đường vừa phải gây ngọt. Các mẹ có thể ăn 1 cốc chè đậu đen trước bữa trưa hoặc tối để giảm lượng cơm cho bữa chính.

Canh đậu đen ngô non: Để nấu món này bạn chuẩn bị đậu đen, ngô non tùy vào lượng ăn của mình, một củ cà rốt, hành tây. Lấy đậu đen cho vào nồi nấu đến khi đậu nở ra. Tiếp tục cho ngô vào nấu khoảng 10 phút. Sau đó, bạn phi tỏi, đổ cà rốt, hành tây đã thái sợi, xào cho đến khi chín, cho gia vị vừa đủ. Cuối cùng bạn cho hỗn hợp vừa xào được vào nồi đậu, đun sôi lên là bắc ra dùng được. Bạn có thể cho thêm một ít cho thơm ngon để ăn. Bạn có thể kết hợp món này với cơm hoặc bánh mì.

Nước đậu đen cũng là cách giảm cân sau sinh hiệu quả. Với nước đậu đen bạn chỉ cần cho hạt đậu đen rửa sạch vào nồi ninh nhừ, thêm một ít muối tinh rồi dùng nước này uống thay cho nước lọc trong ngày. Nước đậu đen có công dụng thanh nhiệt, giải độc tố, ngăn ngừa sự tích mỡ. Muối được cho vào cùng nước đậu đen giúp bạn dễ uống hơn và giúp thúc đẩy đốt cháy mỡ trong cơ thể.

Đậu đen ngâm giấm. Với đậu đen ngâm giấm, bạn có thể dùng giấm gạo hoặc giấm đen từ gạo lức để chế biến. Cách làm món này cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần lấy đậu đen rang cháy, để nguội sau đó cho vào một bình thủy tinh đổ cho giấm ngập vừa phải và đóng nắp bình lại để khoảng 3 – 5 ngày thì lấy ra dùng. Hằng ngày, trước bữa ăn bạn hãy ăn 1-2 muỗng nhỏ đậu đã ngấm giấm. Phương pháp ăn này giúp mẹ không còn thèm ăn hay thèm chất béo và có thể giảm cân hiệu quả.

Thanh Hiên: Ytevietnam.edu.vn