Bữa sáng đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên nhiều người vẫn bỏ ăn sáng vì nhiều lý do mà không biết nó gây hại đến sức khỏe như thế nào?
- Uống sữa tươi như thế nào là đúng cách để có hiệu quả tốt nhất?
- TOP 10 thực phẩm có công dụng giảm cholesterol hiệu quả
- Những công dụng thần kỳ của củ tỏi đối với sức khỏe
Tác hại của việc bỏ bữa sáng
Bữa sáng là một trong ba bữa ăn chính hàng ngày của người Việt Nam và là bữa ăn có vai trò quan trọng nhất . Tuy nhiên nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ thường bỏ bữa ăn sáng vì nhiều lý do như không có đủ thời gian (dậy trễ, sắp tới giờ làm việc, sợ đi học muộn), hoặc là họ nghĩ rằng: đó là cách để cắt giảm lượng calo nạp vào cơ thể để giảm cân. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lâu dần việc không ăn sáng sẽ trở thành thói quen mà họ không hề biết rằng thói quen đó rất có hại cho sức khỏe.
Bỏ ăn sáng có thể gây ra những hậu quả nào?
Theo cô Hoàng Thị Hậu giảng viên Cao đẳng Dược Hà Nội – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cho biết ăn sáng lại là cách tốt nhất để bạn khởi đầu một ngày mới thật khỏe mạnh. Thực tế cho thấy người có thói quen ăn sáng thường xuyên, đặc biệt là trẻ em, thường ăn ngon miệng hơn và không bị thừa cân so với những người bỏ bữa. Việc thường xuyên bỏ bữa sáng có thể để lại những hậu quả không tốt cho sức khỏe như sau:
- Giảm sức đề kháng, mất cân bằng năng lượng
Khi nhịn ăn sáng thì nguồn năng lượng cung cấp cho cơ thể ở mức rất thấp nên cơ thể buộc phải lấy năng lượng từ nguồn dự trữ ở gan, gây áp lực làm việc cho gan. Không những vậy, khi bỏ ăn sáng thì học tập, làm việc đến khoảng 9 giờ hoặc 10 giờ trưa bạn sẽ bị đói cồn cào, người nôn nao, tụt huyết áp,…Dần dần khả năng miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể bị giảm sút.
- Ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc
Không ăn sáng khiến lượng đường trong máu tụt giảm, bạn sẽ có các cảm giác như: chóng mặt, thiếu tập trung, nhức đầu, bụng đói cồn cào, run chân tay… Ở một số người, họ không thể đứng được một lúc lâu vì máu không đủ để lên não. Từ đó khiến khả năng tập trung và hiệu suất học tập, làm việc giảm sút.
Bỏ bữa sáng và những hiểm họa khôn lường
- Gây viêm loét dạ dày và gây sỏi ở bộ máy tiêu hóa.
Theo các bác sĩ tư vấn, khi bạn không ăn sáng thì dịch vị dạ dày vẫn sẽ tiết ra. Dạ dày luôn co bóp nhưng không có gì để tiêu hóa, dần dần sẽ dẫn đến bệnh viêm loét dạ dày. Đồng thời do ruột rỗng, nhu động giảm, các chất cặn bã trong ruột của ngày hôm trước không có cơ hội để đào thải ra ngoài, lâu dần nó sẽ kết lại thành sỏi ở bộ máy tiêu hóa.
- Nhanh lão hóa
Do không ăn sáng nên cơ thể buộc phải huy động lượng đường và protein được dự trữ sẵn để cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động. Từ đó sẽ khiến cho bề mặt của lớp da bị khô, rám, mất dinh dưỡng, dễ xuất hiện nếp nhăn nhất là ở vùng mắt và mặt.
- Gây tăng cân
Càng nhịn ăn càng béo – đó là sự thật khi bạn bỏ bữa sáng để giảm cân. Bỏ bữa sáng khiến bạn đói cồn cào và có xu hướng ăn nhiều hơn vào buổi trưa, ăn vặt bằng đồ ngọt trong ngày… điều này ảnh hưởng rất xấu tới cân nặng của bạn.
Trên đây là những tác hại của việc bỏ ăn sáng, các bạn hãy chú ý không bỏ bữa sáng để bảo vệ sức khỏe của mình nhé.
Nguyễn Thảo – Ytevietnam.edu.vn.