Loading...Củ Cải đường đỏ được dùng để làm những bài thuốc dân gian bổ dưỡng và làm chất nhuộm trong ẩm thực. Đặc biệt củ Cải đường đỏ còn được dùng trong quá trình chữa trị bệnh. Vậy công dụng của củ Cải đường đỏ trong bài thuốc dân gian ra sao?
- Công dụng của vị thuốc YHCT Sâm Ngọc Linh đối với sức khỏe
- Kim tiền thảo điều trị sỏi thận: Quý mà không hiếm?
- Bài thuốc Y học cổ truyền từ nhân trần thanh nhiệt, chữa bệnh hiệu quả
Củ Cải đường đỏ có thể chế biến thành nhiều món ăn bài thuốc
Tìm hiểu về Củ Cải đường đỏ trong đời sống con người
Củ Cải đường đỏ hay chỉ gọi đơn thuần là củ dền có tên khoa học Beet đươc dùng nhiều tại những nước Bắc Mỹ,Trung Mỹ, Anh Quốc và nhiều nơi. Công dụngcủa củ Cải đường đỏ được dùng để làm những bài thuốc dân gian bổ dưỡng và làm chất nhuộm trong ẩm thực. Màu sắc đỏ của củ đèn được cấu thành từ hàm lượng betacyanin và betasanthin cấu thành từ hóa tính thực vật.
Theo giảng viên Cao đẳng Y Dược Hà Nội – Trường Cao đẳng Y dược Pasteur thì trong củ Cải đường đỏ có chứa hàm lượng vitamin A, C, B, B1, B2, B6 đồng thời thân và lá có chứa những khoáng chất có lợi cho cơ thể như: magiê, đồng, phốt pho,can xi, sắt, choline, acid folic, iốt…giúp tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch cho cơ thể. Bởi vậy củ Cải đường đỏ được dùng để cải thiện tình trạng bệnh ở con người như thiếu máu, loét dạ dày, hạ huyết áp, giãn tĩnh mạch…cùng những chứng bệnh khác.
Công dụng bài thuốc dân gian từ củ Cải đường đỏ đối với con người
Bài thuốc dân gian củ Cải đường đỏ giúp bảo vệ gan
Giảng viên Cao đẳng Dược Hà Nội – Trường Cao đẳng Y dược Pasteur cho biết, sắc tố beta Cyanin có trong củ Cải đường đỏ sẽ giúp gan giải độc, ngăn ngừa chứng mệt mỏi, giúp gan thải độc tốt nhất và ngăn ngừa sự hình thành mỡ trong cơ thể. Không chỉ vậy củ Cải đường đỏ còn giúp giảm cân hiệu quả.
Bài thuốc dân gian công dụng của củ Cải đường đỏ giúp an thần
Củ Cải đường đỏ có chứa hợp chất nitrogen chúng có công dụng giúp cho thần kinh được thư giãn nhờ kích thích sự tổng hợp serotonin. Đây là một chất dẫn truyền thần kinh giúp trấn an tinh thần cực tốt cho con người và giảm stress.
Bài thuốc dân gian giúp cân bằng đường huyết trong cơ thể
Đối với những người bệnh bị mắc bệnh huyết áp có thể dùng bài thuốc Đông Y từ củ Cải đường đỏ để chữa trị dứt điểm tình trạng bệnh huyết áp vô cùng hiệu quả và cân bằng huyết áp tốt nhất cho con người. Trong nước ép củ dền có chứa những chất có khả năng hòa tan những tích tụ can xi vô cơ để tránh gây xơ vữa động mạch.
Củ Cải đường đỏ giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
Công dụng của củ Cải đường đỏ giúp tăng cường hệ miễn dịch
Món ăn bài thuốc từ củ Cải đường đỏ không những giúp làm dịu thần kinh mà còn chứa những vitamin, dưỡng chất quan trọng giúp tăng cường nâng cao sức đề kháng cho con người và chống nhiễm trùng một cách hiệu quả nhất. Những chuyên gia dinh dưỡng cho biết rằng củ Cải đường đỏ có chứa những chất kích thích sự oxy hóa tế bào và sản xuất ra những tế bào máu mới cho cơ thể rất tốt. Bởi vậy mọi người có thể tận dụng nước ép củ dền pha với mật ong để uống sẽ giúp hỗ trợ chữa bệnh tốt nhất cho con người và mau chóng lành bệnh hơn.
Củ Cải đường đỏ có công dụng hỗ trợ cho hệ bài tiết
Đối với những người thường xuyên bị táo bón củ Cải đường đỏ được coi như giải pháp hoàn hảo giúp chữa bệnh táo bón mãn tính. Bởi vì hàm lượng chất xơ trong củ Cải đường đỏ có công dụng hỗ trợ hệ bài tiết cho cơ thể dễ dàng hơn.
Công dụng của củ Cải đường đỏ giúp chữa bệnh gout
Củ Cải đường đỏ có thể chữa trị bệnh gout cho con người rất tốt nhờ tính năng tẩy sạch của củ. Đồng thời trong củ dền có chứa thành phần có khả năng hạn chế axit uric trong máu và bồi đắp những tinh thể urate quanh những khớp từ đó giảm thiểu nguy cơ bị bệnh Gout. Bởi vậy củ Cải đường đỏ còn là bài thuốc dân gian giúp chữa trị bệnh cho con người rất tốt mà không nên bỏ qua.
Nguồn: ytevietnam.edu.vn
