Hướng dẫn bạn cách chọn bánh kẹo an toàn trong dịp Tết Nguyên Đán
Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y Tế, người dân cần hết sức thận trọng khi chọn loại bánh kẹo, mứt có màu sắc quá bắt mắt vì có thể những sản phẩm này có chứa phẩm màu, phụ gia độc hại cho sức khỏe; kiểm tra kỹ nhãn mác trước khi mua.
- Xử phạt 12 cơ sở tại Hà Tĩnh vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm
- Con gái Y Dược không có quyền được yêu?
- Đại học y Hà Nội: Ứng dụng liệu pháp tế bào miễn dịch trong điều trị ung thư
Bánh kẹo màu sắc bắt mắt – hãy cẩn thận
Những ngày cận Tết, nhu cầu mua sắm của người dân tăng cao hơn bao giờ hết. Đặc biệt là các mặt hàng như bánh kẹo, rượu, nước giải khát, mứt…Đây là cũng là dịp hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng len lỏi rất nhiều trên thị trường. Người tiêu dùng cẩn cẩn trọng và có sự lựa chọn thông minh để chọn bánh kẹo, mứt an toàn; tránh mua phải hàng kém chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên Đán, cũng như sức khỏe cho bản thân và gia đình.
Người dân cũng nên thận trọng với các loại thực phẩm có màu sắc bắt mắt vì có thể những sản phẩm này tuy có mẫu mã đẹp, hấp dẫn nhưng có chứa phẩm màu, phụ gia độc hại cho sức khỏe.
Cách chọn bánh kẹo an toàn, ngon
Việc sử dụng phải các loại bánh kẹo kém chất lượng có thể gây nên các bệnh lý nguy hiểm, ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì vậy, khi lựa chọn mua bánh kẹo an toàn dịp Tết Nguyên đán, Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo người dân nên:
- Lựa chọn bánh kẹo an toàn phải đọc kỹ nguồn gốc xuất xứ, ngày sản xuất và hạn sử dụng, thành phần rõ ràng, có đầy đủ nhãn mác thông tin, tốt nhất nên lựa chọn bánh kẹo của các thương hiệu uy tín.
- Chọn mua các sản phẩm bánh kẹo đã được công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm (người tiêu dùng xem trên nhãn mác có ký hiệu: số thứ tự/ năm cấp YT + tên viết tắt tỉnh, thành phố – XNCB).
- Trước khi mua xem kỹ hàng không hỏng mốc và có mùi khó chịu.
- Mua giỏ quà cần chú ý chất lượng bánh kẹo bên trong, nên tự chọn bánh kẹo rồi nhờ chủ quán xếp thành giỏ quà. Đừng bị lừa bởi vỏ bên ngoài sặc sỡ, hấp dẫn.
- Những gia đình chuộng mua các sản phẩm nhập ngoại, do ngôn ngữ nên nhiều mặt hàng khó xác định nhãn mác, nguồn gốc, cần đặc biệt cẩn trọng.
- Để mua được bánh kẹo an toàn, bảo đảm sức khỏe cho bản thân và cả gia đình ngày Tết, mỗi người dân cần lưu ý chọn mua và sử dụng thực phẩm ở những cơ sở có địa điểm cố định, địa chỉ rõ ràng, có uy tín, được phép kinh doanh, thực hiện đầy đủ các quy định về điều kiện kinh doanh thực phẩm.
- Cập nhật tin tức vệ sinh an toàn thực phẩm thường xuyên, để trang bị cho mình những thông tin cần thiết khi mua hàng.
Đặc biệt, người tiêu dùng cần chủ động tích cực hợp tác với các cơ quan chức năng khi phát hiện các loại thực phẩm nghi ngờ là hàng nhái, hàng giả cũng như các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm để cơ quan chức năng (như cơ quan quản lý thị trường, chính quyền địa phương…) có biện pháp kiểm tra, giám sát và kịp thời ngăn chặn. Bánh kẹo khi lưu thông trên thị trường phải công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm tại cơ quan y tế có thẩm quyền.
Vũ Giang – Ytevietnam.edu.vn