Cách điều trị viêm khớp hiệu quả bằng chế độ ăn uống
Bệnh viêm khớp là căn bệnh gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm, đặc biệt với đối tượng trung niên và người cao tuổi. Để điều trị viêm khớp, người bệnh cần tuân thủ theo đơn thuốc của bác sĩ kết hợp chế độ dinh dưỡng phù hợp để có được hiệu quả cao nhất.
- Bí quyết ngăn ngừa bệnh viêm khớp tái phát hiệu quả
- Nguyên nhân và biểu hiện của bệnh viêm khớp mà bạn cần biết
- Mẹo trị đau nhức viêm khớp khi mùa lạnh đến
Bệnh viêm khớp là gì?
Bệnh viêm khớp là dạng viêm những vùng khớp như khớp đầu gối, khớp khửu tay…căn bệnh chuyên khoa này khiến người bệnh cảm thấy đau và khó khăn khi vận động những khớp bị viêm.
Nguyên nhân gây bệnh thường do 3 yếu tố chính: Do di truyền, do chấn thương và do chế độ ăn uống hàng ngày. Đặc biệt viêm thấp khớp không do một nguyên nhân nào gây ra nhưng lại được cho là thể viêm nguy hiểm nhất hiện nay.
Đây được coi là căn bệnh mãn tính rất khó điều trị, đặc biệt với người cao tuổi khi chức năng xương khớp đã yếu. Tuy nhiên nếu điều trị viêm khớp theo đúng phương pháp kết hợp chế độ ăn uống phù hợp bệnh sẽ khỏi hoàn toàn.
Ăn gì và không nên ăn gì khi điều trị viêm khớp?
Chế độ ăn uống để điều trị viêm khớp rất nghiêm ngặt, tùy vào từng nguyên nhân ra bệnh mà bệnh nhân sẽ được bác sĩ gợi ý chế độ ăn khác nhau.
Ví dụ với nguyên nhân gây viêm xương khớp do béo phì, nên ăn nhiều rau củ quả, bổ sung canxi để tái tạo xương khớp. Người bị gút cần tránh một số loại thịt như thịt bò, tim, gan, thịt gà,…chia thành nhiều bữa nhỏ trong ngày.
Một đồ ăn được các bác sĩ khuyên nên và không nên ăn với tất cả các thể viêm khớp sau:
Những thực phẩm không nên ăn
- Muối: Muối là một trong những thực phẩm được khuyến cáo không nên sử dụng với người bệnh viêm khớp. Một chế độ ăn nhạt, tránh đồ ăn nhanh, hạn chế tối đa muối trong thực phẩm sẽ giúp quá trình chống lại bệnh viêm khớp được tốt hơn.
- Cà phê: Chất Cafein trong coffee là kẻ thù chống lại quá trình điều trị viêm khớp, người đang điều trị viêm khớp tuyệt đối không nên uống cà phê.
- Soda và sữa: Soda sẽ khiến những cơn đau nhức của bạn nặng thêm, tương tự vậy, sữa cũng là sản phẩm không tốt cho người bệnh viêm khớp.
- Bột mì: Bột mì và các sản phẩm làm từ bột mì có tác hại rất lớn với bệnh viêm khớp, vì vậy người bệnh nên hạn chế sử dụng bột mì dưới mọi hình thức.
Những thực phẩm nên ăn
- Rau quả: Các loại rau có lá màu xanh thẫm và màu cam (bí ngô, súp lơ , cà rốt…) cùng một số gia vị như gừng, nghệ, tỏi…chứa nhiều vitamin D, K, chất sắt…là những “thần dược” trong căn bếp nhà bạn mà người bệnh viêm khớp cần bổ sung hàng ngày.
- Hải sản: Thay vì ăn thịt, người bệnh viêm khớp nên ăn một số loại hải sản như cá thu, cá ngừ….để bổ sung dinh dưỡng, chất omega 3, omega 6 tốt cho xương.
- Trà: Uống trà xanh, trà thảo dược thay nước uống hàng ngày sẽ có tác dụng kháng viêm, thanh lọc cơ thể. Ngoài ra uống đủ 8 ly nước mỗi ngày cũng là liều thuốc đơn giản mà hiệu quả trong việc điều trị viêm khớp, tái tạo lớp sụn.
- Trái cây: Nên ăn những trái cây mang hàm lượng vitamin C cao như : Bưởi, chanh, kiwi… Hạn chế ăn những trái cây có hàm lượng đường cao như chuối, cam, dưa hấu…
Một chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp hệ miễn dịch của người bị viêm khớp nâng cao, các sụn khớp được tái tạo, giúp quá trình điều trị thuận lợi và nhanh chóng hơn !
Hoàng Thu – Ytevietnam.edu.vn