Thực phẩm dinh dưỡng tốt nhất cho bé khi ăn dặm

Nhiên An

17 Th8 2017

Bổ sung những thực phẩm dinh dưỡng cần thiết không chỉ giúp cho trẻ ăn ngon miệng hơn, qua đó còn hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện của trẻ về mặt thể chất cũng như tinh thần.

Bổ sung thêm thực phẩm để đa dạng khẩu phần ăn cho bé

Nhóm thực phẩm giàu chất dinh dưỡng

Trên thực tế cho thấy không phải thực phẩm cho bé ăn dặm nào trẻ đều có thể ăn được, bởi lúc này hệ tiêu hóa của trẻ còn yếu nên các mẹ chỉ cần bổ sung một số thực phẩm cần thiết và quan trọng sau đây:

Củ quả: Trong củ quả có nhiều các vitamin và chất xơ, những chất này giúp hỗ trợ phát triển thị giác và da được tốt hơn. Đặc biệt, các loại chất này có nhiều nhất trong bí đỏ, khoai tây, cải xanh, củ dền, cà rốt, đậu. Các mẹ có thể xay nhỏ nấu cùng cháo để bữa ăn của trẻ được dễ dàng hơn.
Trái cây: Mặc dù trong củ quả và rau có chứa khá nhiều hàm lượng chất xơ và vitamin giống nhau, nhưng trong quá trình chế biến chúng sẽ bị giảm đi một lượng đáng kể, vì thế các mẹ cần bổ sung thêm hoa quả vào các bữa phụ trong ngày cho trẻ. Các loại quả như cam, quýt, chuối, bơ, nho luôn được xếp vào những loại trái cây chứa nhiều vitamin C, A, kali, những chất này giúp hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện ở trẻ.
Thịt: Những loại thịt luôn chứa nhiều protein, sắt, giúp sản sinh ra máu và tăng khả năng miễn dịch. Đồng thời những loại thịt như bò, gà, cá, chúng không chứa nhiều chất béo nên phù hợp với sự phát triển của trẻ trong giai đoạn đầu đời.
Sữa: Sữa mẹ chỉ thực sự tốt và cần thiết trong giai đoạn trẻ từ 6 đến 12 tháng, khi bước vào quy trình ăn dặm các mẹ nên bổ sung cho trẻ các loại váng sữa, sữa chua, phô mai, chúng giúp sản sinh ra nhiều lợi khuẩn, hỗ trợ đường ruột cũng như hệ tiêu hóa của bé được tốt hơn.

Nhóm thực phẩm trên chúng đều nằm trong top thức ăn dinh dưỡng cho trẻ tốt nhất nên các mẹ chú ý để bổ sung thêm vào thực đơn ăn dặm hàng ngày.

Quá trình ăn dặm ở trẻ nhỏ các mẹ cần lưu ý

Lưu ý khi chọn thực phẩm dinh dưỡng cho trẻ

Khi cho trẻ ăn dặm các mẹ cần áp dụng theo nguyên tắc từ lỏng đến đặc và cho trẻ ăn chút một, từ một nhóm thực phẩm sau đó đến hai nhóm. Không lên kết hợp quá nhiều thực phẩm trong một bữa ăn.
Cần chọn những thực phẩm tươi mới, thay đổi theo ngày để bữa ăn trở nên đa dạng, qua đó tránh được tình trạng biếng ăn ở trẻ nhỏ.
Chú ý đến phản ứng của trẻ khi ăn, một số trẻ thường dễ bị dị ứng hay đi ngoài khi bước vào giai đoạn ăn dặm với những thực phẩm chứa nhiều chất. Đặc biệt hạn chế cho trẻ ăn hải sản, mặc dù chúng chứa nhiều các dinh dưỡng quan trọng nhưng lại dễ gây dị ứng ở trẻ, chính vì nhiều chất nên các loại hải sản cũng dễ gây nên chứng đi ngoài và đầy hơi.
Đồ ăn của bé phải được nấu chín, các dụng cụ cần được làm sạch và đảm bảo vệ sinh, cần thiết có thể dùng riêng đồ nấu.

Với một vài nhóm thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cho bé trên đây, các mẹ có thể tham khảo để bổ sung vào thực đơn cho bé, cũng như tạo cho bé một chế độ dinh dưỡng khoa học nhằm đảm bảo cho sự phát triển sau này của trẻ.

Nguồn: ytevietnam.edu.vn