Loading...Những món ăn bài thuốc luôn được đánh giá là một thực phẩm bổ dưỡng và an toàn, chúng ta hãy cùng tham khảo một vài món ăn bài thuốc sau đây để có thể đem ra áp dụng trong chính gia đình mình khi cần thiết.
- 4 Bài thuốc chữa bệnh hiệu quả từ hoa thiên lý
- Đậu đen dược liệu làm đẹp da theo phương pháp y học cổ truyền
- Chữa suy nhược cơ thể với bài thuốc từ lươn
Món ăn bài thuốc trị bệnh thiếu máu
Thiếu máu là một bệnh có thể gặp ở bất kỳ độ tuổi nào. Bệnh này tuy không quá nguy hiểm trong cuộc sống hàng ngày, nhưng nếu rơi vào một vài trường hợp đặc biệt thì bệnh có thể gây ra những hậu quả khôn lường. Dấu hiệu chủ yếu để nhận biết bệnh thiếu máu như: chóng mặt, hoa mắt, ù tai, da xanh, ăn không ngon….
Bệnh thiếu máu có thể bắt gặp ở mọi lứa tuổi
Trong trường hợp này bạn có thể áp dụng bài món ăn bài thuốc sau để bổ sung cho cơ thể mình những dưỡng chất cần thiết, nhằm hạn chế tình trạng thiếu máu.
Thực hiện:
- 2 quả trứng gà, 15 quả táo tàu, 15g kỷ tự.
- Rửa sạch, đem tất cả chúng vào để nấu canh.
Ăn lúc còn nóng, mỗi tuần nên ăn từ 3- 4 bát, hiệu quả sẽ đem đến sau một thời gian sử dụng.
Món ăn bài thuốc cho người cao huyết áp
Cũng giống như bệnh đau xương khớp, bệnh cao huyết áp đa phần gặp ở những người cao tuổi hoặc những người có tiền sử bệnh cao huyết cao từ gen di truyền. Để bệnh cao huyết áp không còn là nỗi lo trong cuộc sống, bạn có thể sử dụng món ăn bài thuốc Đông y sau để hạn chế tình trạng trên.
Thực hiện:
- 10g đậu đen, 30g hạt sen, hạt rau muồng ma, rau má, mã đề.
- Tất cả đem rửa sạch, cho tất cả vào nồi cùng 5 bát nước.
- Đun sôi trên bếp đến khi cạn còn 2 bát.
- Đổ ra bát, sau đó ăn đậu đen, hạt sen cùng với nước.
Món ăn bài thuốc cho người bệnh cao huyết áp
Có thể ăn món này hàng ngày hoặc cách ngày. Ngoài món ăn trị bệnh cao huyết áp trên, bạn nên bổ sung thêm một vài loại thực phẩm hàng ngày như rau xanh, hoa quả nhiều vitamin C, hạn chế ăn thức ăn dầu mỡ, tránh đồ uống có cồn, có ga cũng như đồ ngọt. Áp dụng những chế độ ăn uống lành mạnh trên bệnh cao huyết áp sẽ được nhanh chóng đẩy lùi.
Món ăn bài thuốc trị bệnh đau khớp
Đa phần bệnh đau nhức xương khớp thường gặp ở người già, lúc này các phần khớp xương và dây thần kinh đã bị thoái hóa nên gây ra các cơn đau nhức, đặc biệt là khi thời tiết thay đổi. Với bệnh đau nhức xương khớp bạn có thể áp dụng bài thuốc trị đau khớp sau để cải thiện tình trạng bệnh tốt hơn.
Bệnh đau xương khớp đa phần xuất hiện ở người cao tuổi
Thực hiện:
- 500g thịt lươn đồng
- Gừng, tỏi, tiêu, muối, lá lốt mỗi thứ một ít
- Lươn đem rửa sạch, bỏ ruột, băm bỏ cùng với tất cả các nguyên liệu trên rồi đem rán hoặc nướng, tùy theo sở thích của mỗi người.
Có thể ăn kết hợp cùng cơm nóng, hoặc ăn vào bữa phụ trong ngày. Lươn trị được bệnh đau xương khớp vì theo Đông y thịt lươn có vị ngọt nhẹ, tính ẩm giúp chắc xương khỏe cốt, bổ ích hư tổn. Ngoài ra lươn còn giúp chữa bệnh suy nhược cơ thể, chính vì thế thịt lươn được coi là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng.
Ngoài việc kết hợp ăn uống, những người bị bệnh đâu khớp nên thỉnh thoảng xông chân hoặc ngâm chân bằng nước muối ấm, hoặc lá lốt đun sôi. Thực hiện đều đặn và thường xuyên để đem đến một kết quả tốt hơn.
Trên đây là một vài món ăn từ những bài thuốc giúp trị dứt điểm những căn bệnh thường gặp trong cuộc sống, các chị em có thể áp dụng để cải thiện tình trạng bệnh lý. Đặc biệt hơn, những món ăn bài thuốc Đông y đều rất dễ thực hiện và đơn giản với những nguyên liệu sẵn có xung quanh ta.
Nguồn: ytevietnam.edu.vn
