Loading...Uống rượu khi ăn tiết canh không diệt được liên cầu lợn như mọi người vẫn nghĩ. Ai cũng biết rằng, ăn tiết canh là mầm mống của nhiều căn bệnh cực kỳ nguy hiểm, nhưng nhiều người vẫn vô tư ăn món ăn này. Đặc biệt là các “đấng mày râu” cho rằng khi ăn tiết canh, chỉ cần uống cùng với rượu là có thể tiêu diệt bệnh liên cầu lợn. Tuy nhiên suy nghĩ đó hoàn toàn sai lầm mà bạn nên bỏ ngay.
- Hoại tử toàn thân vì ăn tiết canh lợn cắp nách
- Hy hữu chàng trai bị loét dạ dày sau khi uống thuốc trị mụn
- Tử vong vì ngộ độc rượu sau 4 ngày uống rượu liên tục
Theo bác sĩ uống rượu khi ăn tiết canh không diệt được liên cầu lợn
Không tiêu diệt được liên cầu khuẩn trong tiết canh
Theo tin tức báo mới thì bác sĩ Hoàng Bùi Hải, Trưởng khoa Cấp cứu và Hồi sức tích cực, BV Đại học Y Hà Nội cho biết: “Không có cách nào tiêu diệt được hết liên cầu lợn trong tiết canh”. Bởi vậy suy nghĩ chỉ cần uống kèm rượu khi ăn tiết canh, làm có thể tránh bệnh liên cầu khuẩn là hoàn toàn sai lầm.
Thời gian gần đây, nhất là trước và sau những dịp nghỉ lễ, tết… thì số người nhập viện vì bệnh liên cầu khuẩn ngày càng nhiều. Trong đó, đa phần nguyên nhân là do giết mổ và ăn tiết canh lợn. Mới đây nhất là một người đàn ông đã bị sốc và hoại tử toàn thân vì ăn tiết canh lợn.
Theo bác sĩ Hải chia sẻ: “Liên cầu lợn là một căn bệnh truyền nhiễm, nó có thể lây từ lợn sang người rất dễ dàng. Bệnh liên cầu khuẩn là căn bệnh nếu không được điều trị kịp thời, có thể gây tử vong nhanh chóng. Nếu cứu chữa được thì thời gian điều trị cũng lâu và chi phí điều trị cũng rất tốn kém. Vì đây là tình trạng nhiễm khuẩn trong máu gây tổn thương não, toàn bộ các cơ quan phủ tạng của bệnh nhân”.
Dù uống rượu khi ăn tiết canh cũng không diệt được liên cầu lợn
Cũng theo bác sĩ Hải khẳng đinh uống rượu khi ăn tiết canh không diệt được liên cầu lợn. Và cách duy nhất để phòng ngừa nhiễm bệnh liên cầu lợn là bạn nên ăn chín, uống sôi. Đặc biệt, người bệnh không nên ăn tiết canh. Bên cạnh đó khi giết mổ lợn, bạn cũng cần tuân thủ đúng quy trình và giết mổ ở xa nơi để rau sống. Vì ăn rau sống nơi giết mổ lợn cũng dễ bị nhiễm liên cầu lợn giống như ăn tiết canh.
Không ăn tiết canh lợn
Theo Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế, bệnh liên cầu lợn ở người là căn bệnh thường gặp và cực kỳ nguy hiểm. Theo các bác sĩ chuyên khoa cho biết, thông thường những người bị bệnh liên cầu khuẩn hay có triệu chứng sốc nhiễm khuẩn và viêm màng não. Bệnh thường để lại biến chứng nặng và có thể tiến triển nhanh thành suy đa phủ tạng dẫn đến tử vong.
Uống rượu khi ăn tiết canh cũng không diệt được liên cầu lợn nguy hiểm
Vì vậy Cục Y tế dự phòng khuyến cáo người dân cần phải thực hiện các công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Như không ăn tiết canh, nội tạng lợn, kể cả các sản phẩm từ thịt lợn mà chưa được nấu chín. Đặc biệt khi thấy lợn có màu đỏ khác thường, hay bị phù nề, xuất huyết bạn cũng không nên ăn.
Ngoài việc thực hiện tốt vệ sinh cá nhân, khi tiếp xúc với lợn, chế biến thịt lợn, bạn cũng không nên mua bán, hay giết mổ lợn bệnh, lợn chết…vì đó là mầm mống của bệnh liên cầu khuẩn nguy hiểm.
Như vậy việc uống rượu khi ăn tiết canh không diệt được liên cầu lợn. Bởi vậy, để phòng ngừa căn bệnh nguy hiểm này, bạn tuyệt đối không nên ăn tiết canh nhé.
Nguyễn Minh – Ytevietnam.edu.vn
