Loading...Ăn quá nhiều đồ chiên, xào, rán vào bữa tối sẽ khiến tốc độ tiêu hóa chậm lại, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Vậy những thực phẩm nào không nên ăn vào buổi tối?
- Bác sĩ tư vấn những thực phẩm tốt cho người thiếu máu não
- Chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo những bộ phận của tôm bạn không nên ăn
- Chuyên gia dinh dưỡng gợi ý 12 loại thực phẩm có lợi cho trẻ
Thực phẩm không nên ăn buổi tối
Bữa tối thường là khoảng thời gian mọi người trong gia đình quây quần, do đó nhiều người thường chuẩn bị nhiều đồ ăn. Tuy nhiên điều này hoàn toàn phản khoa học, kéo theo nhiều vấn đề sức khỏe và ảnh hưởng nhiều đến giấc ngủ. Bác sĩ, chuyên gia tư vấn Sức khỏe và làm đẹp cảnh báo bạn một số thực phẩm tuyệt đối không nên ăn vào buổi tối phải kể đến như:
Thực phẩm nhiều dầu mỡ: Đồ ăn chiên, xào, rán vốn là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên nếu ăn quá nhiều những thực phẩm này vào bữa tối sẽ khiến tốc độ tiêu hóa chậm lại, cơ thể phải dành nhiều thời gian để tiêu hóa thức ăn. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên tránh ăn nhiều thực phẩm dầu mỡ để tránh ảnh hưởng tới quá trình nghỉ ngơi của cơ thể, đặc biệt ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Bạn nên ăn đa dạng các loại thực phẩm vào bữa sáng hoặc bữa trưa, bởi vì buổi sáng lượng calo được cơ thể sử dụng tốt nhất. Nên ăn ít vào bữa tối và càng thanh đạm càng tốt. Nếu ăn thịt thì nên lựa chọn các loại thịt nạc, ít chất béo như gà, cá, thịt nạc. Hạn chế các món chiên, xào và thay bằng các món hấp, luộc.
Cà phê, trà đặc: nhiều người có thói quen uống trà và cà phê để giúp cơ thể tỉnh táo, làm việc và học tập hiệu quả. Tuy nhiên việc dùng những đồ uống này vào buổi tối thì hoàn toàn không tốt. Uống trà và cà phê vào buổi tối khiến bạn bồn chồn, lo lắng, dễ cáu gắt và mất ngủ. Không những thế caffein có trong cà phê có tác dụng lợi tiểu, làm cho bạn phải thức dậy ban đêm để đi vệ sinh. Nếu có sử dụng những đồ uống này vào buổi tối thì nên dùng trước khi đi ngủ ít nhất 2 giờ. Còn nếu bạn thường xuyên mất ngủ thì nên loại bỏ việc tiêu thụ trà, cà phê hoàn toàn vào buổi tối.
Thực phẩm sinh hơi: Những thực phẩm sinh hơi khi ăn xong sẽ khiến bụng bắt đầu đầy hơi khó chịu. “Cơ thể con người thiếu một số enzyme để tiêu hóa carbohydrate như oligosacarit và polysacarit, do vậy những thực phẩm này không dễ tiêu hóa ở ruột non và bị phân hủy và sử dụng bởi vi khuẩn đường ruột trong ruột già, và sau đó sản sinh một lượng lớn khí”, bác sĩ Trần Anh Tú – giảng viên Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cho hay.
Những thực phẩm dễ sinh hơi sau khi ăn có thể kể đến như khoai lang, khoai tây, khoai môn, trái cây họ cam quýt, bưởi, đồ uống có chất ngọt… Khi ăn những thực phẩm này vào buổi tối bụng bắt đầu đầy hơi khó chịu, và ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Vào bữa tối, nên ăn những thực phẩm này càng ít càng tốt.
Chuyên gia mách bạn ăn uống hợp lý vào buổi tối
Không ăn quá nhiều vào buổi tối: Sau khi ăn, một phần máu chảy đến đường tiêu hóa để tham gia quá trình hấp thu và vận chuyển các chất dinh dưỡng dẫn đến lưu lượng máu trong não sẽ giảm. Chính điều này là nguyên nhân khiến bạn cảm thấy buồn ngủ. Nạp vào cơ thể một lượng lớn thực phẩm lặp đi lặp lại sẽ khiến đại não hoạt động quá mức dễ dẫn đến mất ngủ.
Bữa tối nên cách giấc ngủ 4 tiếng: khoảng thời gian để cơ thể tiêu hóa thức ăn khoảng 4 tiếng, chính vì thế bạn nên hoàn thành bữa tối trước khi ngủ ít nhất 4 tiếng. Nếu bị đói đêm bạn có thể ăn những thực phẩm nhẹ, lỏng như cháo hoặc mẩu bánh mỳ nhỏ, sữa…
Ăn thức ăn tốt cho giấc ngủ: Bên cạnh việc tránh các loại thực phẩm ảnh hưởng đến giấc ngủ, bữa tối hoặc trước khi đi ngủ có thể ăn một lượng vừa đủ những thực phẩm như: chối, anh đào, các loại thịt cá, sữa.
Nguồn: ytevietnam.edu.vn
