Loading...Bổ sung tỏi, các loại trái cây chứa nhiều vitamin C, trà xanh, nghệ, dầu ô liu… được xem là những thực phẩm giải độc gan vô cùng an toàn và hiệu quả.
- Thực phẩm giúp bạn giảm cân nhanh chóng và hiệu quả
- Điểm danh 6 loại thực phẩm giúp tăng sự tập trung cho sĩ tử mùa thi
- Bác sĩ tư vấn chế độ dinh dưỡng cho thí sinh trước mùa thi THPT quốc gia
Chuyên gia dinh dưỡng bật mí những thực phẩm giải độc gan hiệu quả
Chuyên gia dinh dưỡng bật mí những thực phẩm giải độc gan hiệu quả
Bác sĩ Phạm Văn Hữu giảng viên Cao đẳng Dược Hà Nội – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur chia sẻ, gan là một cơ quan quan trọng có nhiệm vụ tiêu hóa và trao đổi chất, vì vậy gan khi bị tổn thương một chút cũng có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe. Để tăng cường chức năng giải độc của gan cũng như giúp gan hoạt động tốt hơn, bạn cần tiến hành thanh lọc gan bằng những thực phẩm dưới đây:
- Tỏi
Theo những tin tức y tế mới nhất, chỉ cần một lượng nhỏ tỏi cũng có khả năng kích hoạt các men gan giúp cơ thể thải độc. Tỏi là một trong những thực phẩm tự nhiên giúp làm sạch gan vô cùng an toàn và hiệu quả, gan chứa lượng lớn các chất allicin và selen, allicin và selen hỗ trợ quá trình làm sạch gan hiệu quả và nhanh chóng.
- Các loại trái cây chứa vitamin C
Một số loại trái cây giàu vitamin C như cam, chanh, quýt,…. hỗ trợ quá trình làm sạc tự nhiên của gan. Chỉ một cốc nhỏ nước ép bưởi cũng giúp kích thích quá trình sản sinh các enzym thải độc gan, thải lọc các chất gây ung thư và chất độc khác.
- Trà xanh
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên uống một ly trà xanh mỗi ngày để khỏe và đẹp hơn. Trà xanh chứa nhiều chất chống ôxy hóa thực vật được gọi là catechins, một hợp chất có tác dụng hỗ trợ chức năng gan.
- Dầu ô liu
Các loại dầu như ô liu, cây gai dầu và cây hạt lanh cung cấp một lượng lipid có thể hấp thụ các chất độc hại trong cơ thể, làm giảm gánh nặng cho gan. Bạn có thể ăn trực tiếp (mỗi ngày một thìa nhỏ) hoặc sử dụng dầu ô liu để chế biến các món ăn, tuy nhiên chúng chỉ phát huy tác dụng khi sử dụng ở mức độ vừa.
Nghệ có công dụng giải độc gan vô cùng hiệu quả
- Nghệ
Bác sĩ Y học cổ truyền Ngô Thị Minh Huệ giảng viên Cao đẳng Điều dưỡng Hà Nội – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur phân tích, nghệ được đánh giá cao trong hiệu quả điều trị bệnh. Curcumin có trong củ nghệ không chỉ giúp điều trị bệnh viêm loét dạ dày, tá tràng mà còn có công dụng giải độc gan, giải độc cơ thể và bảo vệ sức khỏe, nhất là với những người thường xuyên sử dụng rượu bia.
- Sữa đậu nành
Sữa đậu nành là một thực phẩm rất phổ biến được nhiều người sử dụng hàng ngày, không chỉ cung cấp các dưỡng chất thiết yếu tốt cho cơ thể mà nó còn có tác dụng làm mát gan khá hiệu quả vì thế đây cũng là thực phẩm giải độc gan rất tốt và an toàn. Chất đạm có trong sữa đậu nành là là loại chất đạm thực vật rất dễ hấp thụ và rất tốt cho lá gan. Theo phân tích của nhiều các Bác sĩ chuyên khoa, đậu nành có một số chất có thể kể đến như Protein, Glycosides, Isflavones và các thành phần khác trong đậu nành có tác dụng hạn chế việc tích tụ mỡ trong gan.
Nguồn: ytevietnam.edu.vn
