Loading...Hành là chi thực vật có hoa một lá mầm bao gồm hành lá, hành củ, hành tây… Tên khoa học của hành là allium cepa, allium fistulosum. Theo đông y hành được gọi là thông bạch (hành tây) thông dương (hành ta). Hành không chỉ là cây gia vị mà còn là cây thuốc nam rất quý.
- Những bài thuốc hay từ loại cỏ vứt đi ít ai ngờ
- Thần kì bài thuốc nam chữa bệnh Gout
- Những bài thuốc dân dã từ cây trúc
Công dụng của Hành
Hành là kháng sinh loại mạnh với hệ hô hấp và tiêu hóa, chúng làm cho dễ ra mồ hôi. Hành có tác dụng tán độc phù bì, tiêu trừ bĩ khí (thải độc vùng nội bì), giúp tiêu trừ các ách tắc trong phủ tạng (do phong hàn tà khí). Hành được dùng để phòng ngừa và chữa trị được các bệnh cảm gió cảm lạnh cúm (Củ hành ta), sốt dưới 38,5 độ, ho kéo dài do cảm cúm, ho khan, viêm họng, nhức đầu hoặc sổ mũi hắt hơi.
Ngoài ra, hành còn có tác dụng làm thông ngũ tạng, nhẹ nhõm mình mẩy, giảm mỡ máu, chống nhiễm mô gan, giảm đường huyết, thông mật, lợi tiểu, tiêu phù thũng (dùng hành hoa, hành tây). Hành còn có thể giúp phấn khích hệ thần kinh, tăng tiết dịch dạ dày và dịch ruột, tăng hệ đề kháng đường hô hấp, kích thích hệ tiêu hóa, chữa viêm mũi họng và đặc biệt chữa được viêm xoang.
Hành cũng giúp thêm hưng phấn tình dục (cả nam cả nữ), chúng còn có thể phòng ngừa và chế ngự được các bệnh ung thư: Ung thư vòng họng, ung thư phổi, ung thư phế quản, ung thư gan, mật dạ dày, đại tràng, trực tràng. Hành còn có thể chống rối loạn thần kinh thực vật, giúp thần kinh dễ ngủ góp phần ngăn chặn bệnh Packingson, chống lão hóa, xóa nếp nhăn tuổi già, sáng mắt. Đối với phụ nữ chúng còn có tác dụng an thai (nhẹ), xanh tóc, đẹp da, chống rụng tóc…
Ngoài ra còn nhiều công dụng quý báu và quan trọng khác đối với sức khỏe, tuy nhiên sẽ phải vận dụng ở các liều lượng không an toàn nên chỉ thầy thuốc mới được áp dụng được. Nói chung hành là loại thực phẩm chức năng cực kì quý báu mà lại ít tốn kém, dễ kiếm nên cần phải có nhiều công trình khoa học để nghiên cứu tìm hiểu và ứng dụng mới xứng đáng với công dụng của chúng.
Cách sử dụng
+ Liều dùng: Hành ta khô 10 – 30 gr, hành hoa 20-50gr, hành tây 20-100gr (tùy độ tuổi). Sử dụng một trong 3 loại hành trên mỗi ngày.
+ Cách dùng: Có thể ăn sống hoặc làm nộm, trầm tái (nếu nấu chín ít có tác dụng hơn), ép lấy nước hoặc sắc lấy nước uống, đem ngâm rượu (cách làm: lấy100-200gr hành củ ta ngâm với 1 lít rượu trắng để khoảng 15 ngày là dùng được, mỗi ngày chỉ dùng 1 chén hạt mít lúc khai vị).
+ Phối hợp: Khi sử dụng hành có thể phối hợp với gừng, tía tô, kinh giới để phòng và chữa cảm mạo. Hành có thể phối hợp với nghệ vàng, nghệ đen, lá cúc tần, xương sông, vỏ bí đỏ, vỏ bí đao, trinh nữ hoàng cung để ngăn ngừa u bướu. Hành phối hợp với cua, cá, lươn,tôm, ếch, ba ba, giá đỗ, rau răm…để nâng cao cảm xúc phòng the.
+Liệu trình: 3 – 7 ngày cho cảm mạo, nhức đầu sổ mũi,viêm họng. 7-10 ngày cho kích thích tiêu hóa, giúp hưng phấn tình dục. 20 – 30 ngày, 3 – 4 liệu trình/năm để giảm mỡ máu, ổn định đường huyết, ngừa ung thư.
+ Chú ý: Người bị chứng ra mồ hôi nhiều thì it dùng, phụ nữ động thai muốn dùng thì phải có sự chỉ dẫn của lương y, bác sĩ. Đang khai huyết, vựng huyết (ho ra máu, chảy máu, máu chậm đông) không dùng sốt trên 38,5 độ nếu không phải thầy thuốc, không được tự chữa
Thanh Hiên: ytevietnam.edu.vn
