Loading...Nguyên nhân gây suy dinh dưỡng ở trẻ có rất nhiều, nhưng bạn không thể không kể đến việc trẻ biếng ăn. Vậy trẻ biếng ăn cần phải làm gì để cơ thể cung cấp đủ năng lượng và chất dinh dưỡng nhằm tăng chiều cao cũng như phát triển trí não. Bởi vậy, để giúp trẻ có đầy đủ dinh dưỡng cho một cơ thể khoẻ mạnh thì mẹ không thể bỏ qua các món ăn dành cho trẻ suy dinh dưỡng sau.
- Nguyên tắc cho trẻ ăn dặm khoa học mà mẹ không thể bỏ qua
- Bé lười ăn bột phải làm sao?
- Cách cho bé ăn dặm đúng khoa học mà mẹ nên biết
Cháo ý dĩ
Cháo ý dĩ là một trong những món ăn giàu dinh dưỡng và có thể giúp trẻ ăn ngon hơn mà mẹ có thể nấu cho bé ăn.
Bạn nên dùng 50g ý dĩ xay thành bột, cơm cháy 30g được sao vàng phơi khô rồi cũng xay thành bột, thêm hạt sen 50g, đường 30g. Hạt sen ngâm với nước chanh một đêm rồi hôm sau vớt ra phơi khô và tán bột. Sau đó cho tất cả vào nồi nước, quấy đều rồi đun lửa nhỏ, cháo chín, bạn cho vào một lượng đường nhỏ rồi quấy đều và đun sôi.
Với cháo này bạn nên cho trẻ ăn lúc còn nóng, và ăn thành 3 lần trong ngày, bạn nên cho trẻ ăn cháo này 10 – 20 ngày.
Cháo thịt cóc
Đây là một trong những món ăn dành cho trẻ suy dinh dưỡng tốt nhất.
Bạn chỉ cần 5g thịt cóc, cùng 20g củ mài, 50g gạo tẻ, 20g gạo nếp cùng một chút muối.
Cóc bạn chọn loại cóc vàng, làm thịt cẩn thận để tránh làm vỡ mật cóc, bạn chỉ lấy mình và đùi cóc rồi rửa với nước cho thật sạch, nướng vàng lên tán thành bột hoặc làm ruốc cóc cho trẻ ăn với cháo.
Củ mài sấy khô, gạo nếp và gạo tẻ cũng tán thành bột, sau đó cho vào nồi có nước để đun lửa nhỏ, khi cháo đã sánh thì bạn cho bột thịt cóc vào, quấy đều cho đến khi nồi cháo sôi lên là được, bạn nêm một lượng rất nhỏ muối vào là được.
Với món ăn này, bạn nên cho trẻ ăn ngày 3 lần trong 5 ngày liên tiếp rồi nghỉ 5 ngày lại ăn tiếp.
Cháo củ mài
Cháo củ mài khá là ngấy và giàu dinh dưỡng nên mẹ chỉ nên cho trẻ ăn ngày 1 lần và trong 15 ngày liên tục. Đây là món ăn dành cho trẻ suy dinh dưỡng rất tốt.
Bạn nấu cháo của mài với lượng 20g củ mài sấy kho, gạo 50g, bột đậu xanh 10g xay thành bột, bạn luộc trứng bóc lấy lòng đỏ rồi cho vào bột gạo dầm nát, rồi cho vào nồi đun trên lửa nhỏ. Khi cháo chín cho đường vào và quấy đều cho đến khi cháo sôi là được.
Cháo ếch cho trẻ suy dinh dưỡng
Với cháo ếch bổ dưỡng là món ăn dành cho trẻ suy dinh dưỡng mà bạn không thể bỏ qua.
Ếch bạn có thể chọn 1 con 150g – 200g, thêm 50g cà rốt và khoảng 50g gạo với mắm muối vừa đủ.
Ếch bạn làm thịt, lột da, bỏ nội tạng, bàn chân rồi ướp mắm muối trong khoảng 20 phút, cà rốt thì bạn xay nhuyễn hoặc mài thành bột. Bạn cho ếch và gạo vào ninh nhừ, rồi cho cà rốt vào đun cho đến khi chúng sôi là được. Mỗi ngày bạn cho trẻ ăn 1 lần trong 5 – 10 ngày liên tục.
Cháo chim cút
Cháo chim cút bạn cũng có thể cho trẻ ăn 1 lần/ngày trong vòng 10 ngày liên tục.
Chim cút khoảng 250 – 300g, gạo nếp 30g, gạo tẻ 50g cùng 30g vỏ quýt khô, thêm một chút gia vị vừa đủ.
Chim cút được làm sạch, bỏ ruột, ướp mắm muối trong 20 phút rồi lấy vỏ quýt tán cho vào trong bụng chim cút, rồi cho vào nồi cùng gạo nếp, gạo tẻ và ninh thành cháo nhừ.
Với những món ăn dành cho trẻ suy dinh dưỡng trên thì mẹ đã có biện pháp cho trẻ biếng ăn. Đồng thời giải quyết nhiều câu hỏi đau đầu trong quá trình nuôi con của các mẹ.
Đào Trịnh – ytevietnam.edu.vn
