Loading...Sữa chua là thực phẩm giàu dinh dưỡng, bổ sung sữa chua vào chế độ ăn giúp trẻ tăng cường sức đề kháng nhưng sữa chua phải được bổ sung đúng cách mới mang lại hiệu quả cao.
- Tìm hiểu chế độ dinh dưỡng của trẻ sau cai sữa
- 10 thực phẩm vàng giúp giảm mỡ máu hiệu quả
- Điểm danh những thực phẩm giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả
Bổ sung sữa chua cho trẻ như thế nào cho hiệu quả?
Chuyên gia dinh dưỡng phân tích, sữa chua là thực phẩm được lên men từ sữa, sữa bò là thực phẩm được sử dụng nhiều nhất để lên men để làm sữa chua. Trong sữa chua có hệ vi khuẩn phong phú giúp cho hệ đường ruột của trẻ phát triển một cách tốt nhất.
Lợi ích của việc sử dụng sữa chua cho trẻ
- Bổ sung dinh dưỡng cho trẻ
Sữa chua có chứa lượng lớn đường, đạm, protein, chất béo,…đồng thời trong sữa chua rất đa dạng các loại khoáng chất và vitamin cũng như các lợi khuẩn, các lợi khuẩn này giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ. Trong một số loại sữa chua còn có thành phần DHA, DHA hỗ trợ phát triển trí não giúp trẻ thông minh cũng như tăng cường thị lực cho trẻ hiệu quả.
- Bổ sung lợi khuẩn cho trẻ
Trong đường ruột của trẻ có nhiều lợi khuẩn giúp cho việc tiêu hóa dễ dàng hơn, lợi khuẩn trong đường ruột cũng chính là những lợi khuẩn xuất hiện trong sữa chua. Khi trẻ bị tiêu chảy kéo dài hoặc gặp tình trạng suy dinh dưỡng hoặc trẻ sử dụng kháng sinh kéo dài khiến cho vi khuẩn trong ruột bị tổn thương, giảm đi số lượng, dẫn đến thiếu men lactase để chuyển hóa đường khiến trẻ khó hấp thu các chất dinh dưỡng đưa vào cơ thể. Lúc này nếu sử dụng sữa chua sẽ giúp ngăn chặn tình trạng tiêu chảy hay táo bón ở trẻ.
- Sữa chua bổ sung canxi, giúp xương chắc khỏe
Sữa chua có chứa nhiều Canxi, Canxi này giúp tăng chiều cao, giúp hệ xương của trẻ chắc khỏe hơn, đồng thời Canxi trong sữa chua giúp chuyển hóa mỡ thừa ở trẻ thành năng lượng đốt cháy hoàn toàn để cung cấp năng lượng cho cơ thể, hạn chế tình trạng béo phì ở trẻ.
Sữa chua bổ sung canxi, giúp xương chắc khỏe
Bổ sung sữa chua cho trẻ như thế nào cho hiệu quả?
Bác sĩ Nguyễn Anh Tú giảng viên Cao đẳng Dược Pasteur Hà Nội chia sẻ, trẻ được 6 tháng tuổi sẽ có thể bắt đầu sử dụng sữa chua cho trẻ. Sữa chua là một trong những thực phẩm tương đối lành tính, tốt nhất, được sử dụng là một món ăn dặm vô cùng phù hợp với trẻ trên 6 tháng tuổi. Trẻ nên được bổ sung từ 1 – 2 hộp sữa chua mỗi ngày để hệ đường ruột của trẻ khỏe mạnh.
Sữa chua vô cùng tốt cho sức khỏe của trẻ nhưng cha mẹ cũng không nên cho trẻ sử dụng quá nhiều vì chúng cũng có thể gây tổn thương đường tiêu hóa của trẻ. Bác sĩ chuyên khoa chỉ ra rằng, trong sữa chua có vitamin B giúp cải thiện khả năng chống lại các bức xạ từ ánh nắng mặt trời, đồng thời vitamin B cũng là một trong những vitamin vô cùng quan trọng đối với trẻ. Sữa chua có hoạt chất tyrosine, tyrosine giúp làm giảm lo lắng, sợ hãi, giảm đi áp lực tâm lý. Hơn thế nữa trong sữa chua có lượng protein dễ hấp thu cao giúp trẻ hấp thu một cách tốt nhất.
Nên cho trẻ sử dụng sữa chua vào buổi tối đặc biệt là sau khi trẻ ăn tối khoảng khoảng 30 phút đến 2 tiếng vì lượng canxi trong sữa chua sẽ được hấp thụ hoàn toàn giúp hệ xương của trẻ chắc khỏe.
Vệ sinh răng miệng cho trẻ sau ăn sữa chua cũng là điều được nhiều thầy thuốc tư vấn khuyến cáo, vì trong sữa chua có acid lactic chúng hoạt động rất mạnh nên có thể làm hỏng men răng của trẻ. Acid lactic cũng có thể làm tổn thương dạ dày của trẻ nếu cha mẹ sử dụng sữa chua cho con vào lúc đói.
Sữa chua làm giảm đi sự bài tiết dịch vị trong dạ dày nếu được sử dụng quá nhiều chính vì thế sử dụng sữa chua cũng cần có điều độ không được cho trẻ sử dụng quá nhiều. Nếu làm nóng sữa chua hoặc làm sữa chua quá lạnh thì hệ vi khuẩn trong sữa chua ngừng hoạt động, vì thế nên bảo quản sữa chua ở nhiệt độ khoảng 6 độ.
Nguồn: ytevietnam.edu.vn
